アツアツ

ひさしぶりにこゆーいパンが食べたくなった。
食べたい～、食べたい～(=o=)
重い腰を起こして・・・

バターロール

天然酵母で焼いたパンはドライイーストの香りがなくって私は好き。
ですが、前の晩から仕込んで、時間があるときにしか出来ないからゆったりとした
時間をすごせるとき向き。

今回は何を焼こう。
とおもったやらやっぱりみかさんのレシピ。
バターロールはあまり好きじゃなかったけど、ころころした感じが可愛くて
焼いてみたくなりました。













ちょっと寒くなってきたので、いつもより発酵が遅い。でも慌ててはだめなような気がしてゆっくりと待ちました。クルクル巻くのは難しいような気がしましたが、やっていくうちに楽しくなってきました＾＾

おいしいもの。

講習会の後、ちょっと疲れ気味だったけれど、どうしても寄りたい場所が。
そう、北海道展が今百貨店で開かれてて買いたいものがあったので混雑のところ
行ってきました。












ファーム富田さんのラベンダーエッセンシャルオイル。去年行った時は時期がはずれてるので「おかむらさき」はないとのことであきらめていたのですが、今回は期待してなかったらドッサリ！
テスターで香りを試してみたけれど、比べてみないと分からないかも。
隣の人は「わ～、すっごい濃厚～」って言っていたけれど、テスターはちょっと酸化気味で開封してからの
楽しみとします。
そして前回購入できた芳香蒸留水は時期がはずれててないって・・・
なかなかうまくいかないなぁ
かなり楽しみにしてたのに。

でも通販するとここからは送料が結構かかっちゃってほんと毎年楽しみにしてます

そして毎年恒例、ロイズのチョコ。
いつも姉が買ってきてくれるのだけれど、今年はいないので、私の番！？というかロイズなしでは
寂しすぎます～。












だからこれだけ。
チョコはホワイトばかりだったからビターを試したかったの。
そんなにビターな感じではなくて洋酒がきいておいし～
実はビターは初めて食べたのです。。。
また太る～（＞＜）

お菓子作りはしばらく控えないといけないので、パンを作りました。












これは母のための治療食です。
たんぱく質を調整された専用の粉を一部使うのですが、母が作ると表面は白くて周りがまだ粉が残っててあんまり美味しくなさそうなので、自分でレシピを考えてたま～に作ります。
違反ばかりして美味しいものを食べ過ぎるので、私の作るパンは「おいしい」ように頑張りました。
いつも普通のパンと変わりない、とは言ってくれます。（言わせてる！？）

たんぱく質が少ないので、こねるのは柔らかすぎて難しいので、パン焼き器を使うことが多いです。
いつも飽きてしまうだろうから今回はコーヒーで色づけ（＾＾）

切ったらふわ～っとコーヒーの香りがして感動です♪
今度は何を作ろうか考えよう。