パン作り教室！？

久しぶりにベーグルを作りました。













なぜかって・・・・
以前私がお友達のお家に行った時に差し上げたシナモンロールを気に入って下さって教えて欲しい！と言われて講師！？をすることになったからです。
これは予行演習で作ってみました。
 

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とはいっても、一緒に作ったただなんですけどね～（＾＾A
いつか家でパンとか教えたり出来たらいいなぁ、なんて思っていたので、ちょっぴり講師気分に浸って
レシピも可愛く作って持って行きました。

この時期だから配合もいろいろレシピも考えたりして、この段階からワクワクしました。
（前日にせっせと作ったけど・・・）
メニュー「ライ麦ベーグル」

すごくいい感じに焼きあがって柔らかめに仕上げたので、小さいお子さんや少し年配の方にも
よかったみたい（＾＾）

この予行演習したベーグル、久しぶりに作ったからなのか、粉の分量が思いっきり間違ってて。。。
何とか調整して形にしたのですが、こちらのほうも結構いけてました（＾＾A
やっぱり練習しておいてよかった～















これは家で作った初めての豚まん。
この手のタイプは苦手でずっと疎遠だったのですが、冬の寒い時期に作ってみたいと思ってチャレンジしました。
でもでも・・・蒸したてを食べてみると・・・
すーーーっごいおししい～！！！
アツアツで何もつけずに美味しくいただけました。
ホントびっくりしました。
今度はいろいろ味を変えたバリエを考えたりしたいなぁ、と思ったり。

今までは自分の好きなもの、作りやすいものばかり作っていたのですが、最近は甘いパンとかも作ってみています。
作るバリエが少なければ作るとコツをつかんだり要領が分かりやすくていいのだけれど、
今はいろんなタイプのパンを作ってみたい気分です。

自分で作ったパンを食べる瞬間、笑顔がほころびます。
周りの人が美味しいと言ってくれたら、もっともっと嬉しくなります。



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