久しぶりに焼いたパン。

最近雨の日が多いですね。
雨の日に出かける日が多く、明日もそのようですね。
雨の日の服装っていつも悩んでしまいます（＾＾A

近頃お家趣味から若干遠ざかっており、久しぶりに食パンを作りました。
なぜかって、バターとか、イーストとか、粉の賞味期限が差し迫っていて・・・
本当はフレッシュなものを使うのがいいに決まっているけれど、こんな理由で
パンを作るのは邪道かな！？

バターを使うパンはあんまり好きではないけれど、こんなときこそみかさんの
パンを作りたい。
今回は「イギリスパン」をつくりました。
ほとんどこね＆一次発酵はホームベーカリーにお任せする私でしたが、
今回は手ごねでやりましたよ。
こねの作業よりパンを焼いたときのふんわりした香りが好きなんです。


















ちょうど両親が作った掘りたてのジャガイモで作ったポテトサラダがあったので、
それをはさんで食べました。
サイコーに美味しいです。
ポテトサラダサンドイッチ、一押しです。
試したことのない方は一度やってみてください。
おすすめでーす。